簡単おつまみ！糸こんにゃくと明太子の炒め！ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 糸こんにゃくは、キッチンバサミなどで食べやすい長さにカットして下ゆでする。
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- 2
- フライパンにごま油をしき糸こんにゃくを入れて炒める。
明太子を入れてだいたい混ざったら酒を入れ、水分を飛ばしながら炒める。
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- 3
- 酒の水分がなくなったら出汁醤油を入れ、水分がなくなったら出来上がり!（^^）!
おいしくなるコツ
糸こんにゃくは下ゆですることで灰汁抜きが出来、味もしみやすくなります。
明太子を入れたら火を弱めて下さい。（中火の弱火ぐらい）
火が強いと焦げやすいのと、明太子がパチパチはじけて熱いです(^_^;)
きっかけ
給料日前の節約レシピです(^_^)b