パスタ屋さん no 明太子クリームパスタ♪ レシピ・作り方

パスタ屋さん no 明太子クリームパスタ♪
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バイト先で教えてもらった簡単レシピ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
  2. 2 明太子の身をほぐしておく。
  3. 3 フライパンで牛乳を温め、生クリームを入れ、沸騰寸前で火を止める。
  4. 4 パスタが茹で上がる寸前に③に茹で汁をお玉1~2杯・②を入れソースを温める。
  5. 5 ④とパスタを和える。

きっかけ

以前バイトをしていたパスタ屋さんのオーナーが教えてくれた、おうちでも出来る簡単レシピです。

おいしくなるコツ

生クリームを少量にしてその分牛乳を足し、さらに茹で汁でのばすことで、あっさりめのクリームソースになります。味付けも明太子のみなので超簡単です。

  • レシピID:1050010730
  • 公開日:2014/03/29
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
関連キーワード
明太子 クリーム 簡単 パスタ屋さん
料理名
パスタ屋さん no 明太子クリームパスタ♪
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