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市販ルーde簡単!カレーチャーハン レシピ・作り方

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旨味が凝縮されたカレールーを使えばカレーチャーハンが簡単にできます!
みんながつくった数 98

材料(1人分)

ごはん
茶碗1杯分
挽き肉
50g
ピーマン
1個
タマネギ
1/4個
ニンジン
3センチ分
カレールー(市販品)
ブロック1個
ウスターソース
小さじ1
塩・こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマン、タマネギ、ニンジンはみじん切りにし、カレールーは細かく刻んでおきます。
  2. 2
    フライパンに油をひいて熱したら挽き肉を入れ、動かさずに中火で片面を焼きます。
  3. 3
    焼き色がついたらひっくり返して片面にも焼き目つけてからほぐして全体を混ぜます。
  4. 4
    挽き肉の色が変わったら【1】の野菜類を加えて炒め、塩・こしょうをします。
  5. 5
    【1】のカレールーとソースを加えてよく混ぜます。
  6. 6
    ごはんを加えてよく混ぜたら完成。
  7. 7
    ▼『旬のごはん』特集ページにてご紹介頂きました!有難うございます( ;∀;)2017.8.21
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

おいしくなるコツ

1)【2】【3】の行程を行なうと、挽き肉が早く炒められるのと同時にうまみを閉じ込める事が出来ます。 2)ごはんは温かいものを使って下さい。

きっかけ

市販のカレールーが安売りしていたので作ってみました。

公開日:2014/03/09

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンルウから作るカレードライカレー豚ひき肉ピーマン
関連キーワード
カレーチャーハン カレー チャーハン カレールー
料理名
カレーチャーハン カレー チャーハン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 44 件)

2024/11/14 18:30
私はカレー嫌いでほとんどカレーを作りませんそんな私でも美味しく食べれましたまた作ります
ヒロムラロ
つくレポ有難うございます!カレーがお好きでないにもかかわらず美味しいと言って頂けて嬉しいです(T▽T)ぜひぜまたいらしてください!!お待ちしてます.。゜☆
2024/10/17 10:35
しっかり味が絡んで、ご飯がパラパラ!美味しいランチありがとうございます♪(^-^)
ホノボ
こちらも作ってくださったんですね!!有難うございます(T▽T)私も大好きなカレーチャーハン、今後共宜しくお願いします<(_ _)>

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