柚香るかぶと豆腐のお味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

お味噌汁に柑橘類の皮を入れるとすごくさっぱりしておいしいんですよ～

材料（2人分）

柚の皮: 少々

かぶの葉: 1個分

豆腐: 半丁

みそ: 大さじ1.5

水: 400CC

だしの素: 小さじ⅓

作り方

1

かぶの葉はざく切り、柚の皮は千切りにしておく
2

鍋にお湯を沸かしてだしの素を加えてかぶの葉と柚の皮を煮る
3

豆腐を加えてみそを溶かして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶの葉だけが余っていたので

公開日：2013/12/19

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カテゴリ: その他の味噌汁その他の大豆・豆腐

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