彩りさわやか☆肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコいんげんは１本を３等分に、にんじんとエリンギは5cm長くらいの薄切りにします。

2. 2

   にんじんと、モロッコいんげんはそれぞれ別々にサランラップに包んで、1分間ずつ電子レンジでチンします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温めて中火で豚こま切れ肉を焼きます。

4. 4

   豚肉に焼き色がついてきたらモロッコいんげん、にんじん、エリンギを入れて2分くらい炒めます。

5. 5

   もやしを入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   中華あじ、あじ塩、粗びきコショウをふりかけて混ぜながら3分くらい炒めます。