新しいご飯のおともにコロコロなす炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- なす(大2本)
- 280g
- パラッと旨炒めペースト
- 大さじ2
作り方
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- 1
- なすを1.5cm角くらいに切り、フライパンに入れます。
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- 2
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- なすの上に、
ハウス「パラッと旨炒めペースト」鶏ガラ塩こしょう味を大さじ2杯入れます。
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- 3
- 弱火にして、なすとパラッと旨炒めペーストを混ぜ合わせながら炒めます。
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- 4
- 5分くらい炒めて火を止めて、そのまま余熱で炒めます。
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- 5
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- 小皿に取り分けて食べたり、ご飯にのせて食べます。
おいしくなるコツ
弱火で焦げに注意しながら最後は余熱で炒めます。
きっかけ
モニターでいただいたハウス「パラッと旨炒めペースト」<鶏ガラ塩こしょう味>を使って作りました。
ハウス「パラッと旨炒めペースト」で
おいしいご飯のおともができました。
ピリ辛なのでビールにも!