新しいご飯のおともにコロコロなす炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- なす(大2本) 280g
- パラッと旨炒めペースト 大さじ2
作り方
- 1 なすを1.5cm角くらいに切り、フライパンに入れます。
-
2
なすの上に、
ハウス「パラッと旨炒めペースト」鶏ガラ塩こしょう味を大さじ2杯入れます。 - 3 弱火にして、なすとパラッと旨炒めペーストを混ぜ合わせながら炒めます。
- 4 5分くらい炒めて火を止めて、そのまま余熱で炒めます。
- 5 小皿に取り分けて食べたり、ご飯にのせて食べます。
きっかけ
モニターでいただいたハウス「パラッと旨炒めペースト」<鶏ガラ塩こしょう味>を使って作りました。
おいしくなるコツ
弱火で焦げに注意しながら最後は余熱で炒めます。
- レシピID:1050009060
- 公開日:2013/09/14
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なす炒め
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faiten8882020/04/29 14:02美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
ハウス「パラッと旨炒めペースト」で
おいしいご飯のおともができました。
ピリ辛なのでビールにも!