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きゅうりしめじ竹輪のナムル レシピ・作り方

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くっきんぐまみー
ささっと作れるあっさりナムル

材料（4人分）

きゅうり
１本
竹輪
２本
しめじ
１株
★ダシダ（牛）
大匙1/3
★おろしニンニク
少々
★塩
少々
★ごま油
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは細切り、竹輪も半分の長さに切って細切り
  2. 2
    しめじは鍋に湯を沸かしバラしながら１分ほど茹でてザルに上げる
  3. 3
    しめじの荒熱がとれたら①と合わせ★の調味料と合わせる。塩は味を見ながら足す。おろしニンニクは耳かき２杯程度
  4. 4
    ３０分ほど味をなじませたら出来あがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫のありもので作ってみました

公開日：2013/07/02
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関連情報

カテゴリ
しめじ

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くっきんぐまみー お酒が好きなのでお酒に合うお料理が多いです。二人の娘がいるので子供向けのもちょこちょと作ってます♪ http://ameblo.jp/cookingmamy/

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