暑い夏！簡単麻婆なすで食欲UP!! レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子を豆腐のように2cm角に切ります。
   小ネギは5mmの小口切りにします。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを温めて（1）のナスを入れて炒めます。
3. 3 ナスに焦げ目がついてきたら蓋をして火を止めて余熱で蒸します。
4. 4 5分位したら、水160ccと丸美屋麻婆豆腐の素①を入れて中火で煮ます。
5. 5 丸美屋麻婆豆腐の素②とろみ粉を30ｃｃの水で溶きます。
6. 6 （4）が沸騰してきたら一旦火を止めて、（5）の水溶きとろみ粉を流しいれてかき混ぜます。
7. 7 小ねぎを入れて火をつけて再沸騰したら出来上がり。