もち豚と春キャベツの餃子 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
よりすぐり
もち豚と春キャベツを合わせた美味しい餃子です。以前作った餃子とは一味違う餃子です。もち豚の挽肉がとても美味しいくて幾つでも食べちゃいます。(^J^)
材料（２人分）
作り方
- 1 もち豚の挽肉１５０ｇをボールに入れ、調味料と片栗粉を加え良く混ぜます。(^J^)
- 2 春キャベツ２枚分をお皿にのせて、電子レンジで２分間チンします。(^J^)
- 3 チンしたキャベツをちょっとしぼり水分を取ります。そのあと細かく刻みます。 (^J^)
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4
手順１で混ぜておいた挽肉に細かく刻んだキャベツを良く混ぜ合わせたら餡の出来あがりです。
(^J^) -
5
餡を４つにわけて１つで５個の餃子を作ります。 合計２０個の出来あがりです。(^J^)
- 6 大さじ２のサラダ油をフライパンに入れ熱し、餃子２０個を並べ入れます。中火で３分くらい焼いたらお湯コップ半分を入れフタをして蒸します。(^J^)
-
7
焼けたかどうか餃子１個をひっくり返してチェックして下さい。キツネ色に焼けたらフライパンに大皿を被せて１．２．３でフライパンとお皿を被せたままひっくり返して出来あがり。 (^J^)
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- もち豚と春キャベツの餃子
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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