イカと野菜のとろ～り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは格子に切れ目を入れて3x4cmくらいの大きさに切る。

2. 2

   白菜・ピーマンは一口サイズににんじんとしいたけは薄切りにします。

3. 3

   フライパンを温めて中火でイカを炒めます。

4. 4

   にんじんとしいたけを入れて炒めます。

5. 5

   ピーマンを入れて炒めて、にんじんに火が通ったら白菜を入れて炒めます。

6. 6

   白菜がしんなりしたら材料の※印を混ぜ合わせて全体にまわしかけます。

7. 7

   弱火でとろみがつくまで炒めます。