使いやすい！！！　生姜の冷凍保存★ レシピ・作り方

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ｙｂｋｍｋ★
一気に大量には使わないけど常備出来てると便利ですよね（*^_^*）
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

生姜
あるだけ！
ジップロック
１枚

作り方

  1. 1
    生姜の皮をむきしっかりと水気をとる。
  2. 2
    千切り（使いやすい大きさ）にカットして、ジップロックに入れ冷凍保存する。
  3. 3
    ある程度凍ってきたら
    袋の上からほぐしパラパラ状態にして冷凍庫で保存。
    （２～３カ月は行けます★）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

軽く凍ってきた時点で軽くほぐす！！

きっかけ

生姜を大量にいただいたので痛む前に！！

公開日：2013/01/06
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関連情報

カテゴリ
生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

ｙｂｋｍｋ★ ご飯とビールに良く合う濃いめの味付けが大好き♪ おつまみも大好物★居酒屋メニューを盗作しますｗ 基本帰りが遅いので簡単なメニューが多いですｗ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/02/11 18:16
★今まで冷凍していましたが途中でほぐしていませんでした！この方法はめっちゃ良い！リピ決定です
さっちゃーーーん
2014/06/16 17:28
生姜って使い切れないことが多いのに、急に使いたい時が多いんですよね。冷凍しとけば、いつでも使えて便利ですね。
daecheon
つくれぽありがとうございます！！ そうなんですよね（*^_^*）

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