南瓜とオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
南瓜大好きの私の為の一杯^m^♪
ほとんど南瓜！って位具沢山なのが理想です～♡
小腹が空いた時に・・☆
みんながつくった数 5件

材料（１人分）

南瓜（茹で・冷凍）
１００ｇ
だし汁
汁椀1/2杯分位
味噌
小匙2/3～適量
オクラ（茹で）
1本

作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て、冷凍南瓜を投入して蓋をして蒸し煮にする。

    南瓜がだし汁から顔を出してるけど問題ナシ。

    オクラは小口に切っておく。
  2. 2
    南瓜がホクホクに煮えたら味噌を溶き入れる。
  3. 3
    汁椀に盛ってオクラをトッピングして完成～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べる茹で南瓜も好きだけど、味噌汁の塩気で甘さが引き立った南瓜も大好きです(^^♪

きっかけ

小腹が空いたし寒かったので(^_^)

公開日：2012/12/14
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 4 件）

2022/07/30 21:28
夏を感じる組み合わせでしかも栄養満点で良かったです！また作ります！
yukarin☆
2014/08/12 04:40
あげも入れました。カボチャ甘くておいしいです。
an8eni-p
お揚げ入りの方が絶対美味しいですよね(´艸｀*)♪素敵なレポートありがとうございます☆
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