塩麹チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩麹をまんべんなくつけラップで包み冷蔵庫で一晩おく

2. 2

   フライパンで全体にじっくり焼き目をつける

3. 3

   オーブンシートで包み耐熱皿にのせる

4. 4

   600Wレンジで3分ひっくりかえして3分。そのまま冷めるまでおいておく（余熱でじっくり火を通す）

5. 5

   しっかり冷めたら切り分けて出来あがり