材料（２～３人分）
- 豚スライス肉（お好みの部位）
- ３００ｇ
- キャベツ
- ４～５枚
- 人参
- 彩りにお好みで
- 大葉（お好みで）
- 2枚
- ＊焼肉のたれ
- 大匙３強
- ＊長葱（粗みじん切り）
- 10ｃｍ分
- ＊おろし生姜
- 小匙１
- ＊ごま油
- 小匙1/2～１
- ＊胡椒
- 少々
- ラー油
- お好みでプラス
作り方
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- 1
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- キャベツ（＋人参）は食べやすい大きさにしてさっと茹でる。
ザルにあげて広げながら湯気を飛ばして冷ます。
出来れば水にさらしたりせず、荒熱が取れた後に冷蔵庫で冷やすと尚良い。
-
- 2
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- 豚肉はさっと茹でて冷水に取って冷まし、＊のネギだれを混ぜ合わせておく。
-
- 3
-
- 皿に野菜と肉を載せ、②を回しかけ、各自でラー油を好きなだけ垂らして頂く。
おいしくなるコツ
お好みの茹で野菜や生野菜でお試しを(^^♪
きっかけ
簡単おかず(^_^)
関連情報
- カテゴリ
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豚薄切り肉
- 料理名
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茹で豚肉と茹で野菜の焼肉ねぎだれかけ
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キャベツもお肉も沢山食べちゃいます♪