とろけるチーズ入り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 準備するものは、豚の挽肉・キャベツ・ニラ・とろけるチーズ・オイスターソース・塩コショーに餃子の皮です。　(^J^)

   

2. 2 キャベツとニラは電子レンジで1分間チンしてみじん切りにします。そして水分を絞って下さい。(^J^)

   

3. 3 挽肉とみじん切りのキャベツとニラそしてとろけるチーズを細かく切って入れて下さい。　そして塩コショーとオイスターソースを入れて良く混ぜます。具の来上がりです。(^J^)

   

4. 4 ２５枚の餃子の皮に餡を包みこみます。　あとは焼くだけでＯＫです。(^J^)

   

5. 5 大さじ２のサラダ油をフライパンに入れ、出来あがった餃子を敷詰めて焼きます。焦げ目がついたら水を５０ｃｃ入れてフタをして蒸し上げます。

   

6. 6 水が無くなってきたらゴマ油を小さじ１くらい入れて焼きあがったら出来上がりです。１４個焼いて、残った餃子は冷凍保存してあります。(^J^)