材料（２人分）
- キャベツ
- １～２枚
- しめじ
- 1/2パック
- ベーコン
- １０ｇ
- ＊水
- ３００ｃｃ
- ＊ウェイパー
- 小匙１
- 塩・コショー
- 適量
- ごま油
- 少々
- 小葱（小口切り）・貝割れ等
- 彩りにお好みで
作り方
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- 1
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- キャベツを食べやすい大きさにちぎり、＊と共に小鍋に入れて火にかける。
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- 2
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- 煮立ったら１cm幅程度に切ったベーコンと小房に割いたシメジを加え、塩・コショーで味を調えながら火を通す。
-
- 3
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- 好みの加減に煮えたら火を止め、ごま油を垂らしてさっと混ぜて完成。
今回は貝割れを彩りに加えました♪
おいしくなるコツ
今回はショルダーベーコンを使用しました。ウィンナーでも美味しいです(^^♪
きっかけ
定番スープ(^_^)