レモンジンジャー✿チキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な皮と脂を除去し、食べやすい大きさにカットする。
   
   ビニール袋に鶏肉と＊を入れて密封し、軽く揉んでから放置し常温に戻す。

2. 2

   ①に軽く塩・コショーし、薄力粉を茶漉し等で薄く振る。

3. 3

   オリーブオイルを引いたフライパンで肉を皮目から焼き、中まで火が通ったら鍋肌から☆を回し入れ、フライパンを揺すって絡めたら完成。
   
   食べやすく切ってブラックペッパーを振って頂く。