人参の柚子胡椒きんぴら レシピ・作り方

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寝虎太郎
しんなり甘い人参とピリッと柚子胡椒が凄く合います^m^♪
沢山作ってお弁当に入れても！
みんながつくった数 7件

材料（数人分）

人参（千切り）
1本分
めんつゆ（3倍濃縮）
大匙１～
柚子胡椒（チューブ）
５cm分～適量
ごま油
小匙２～適量
白すり胡麻
大匙１～適量

作り方

  1. 1
    人参と、水大匙１位を鍋に入れ、蓋をして弱火にかけ蒸し煮にする。
  2. 2
    人参がしんなりとしたら蓋を取って火を強め、めんつゆ・柚子胡椒を加えて炒める。

    汁気が大体飛んだら火を止め、ごま油・白すり胡麻を加えて大きく混ぜる。
  3. 3
    小分けにしてお弁当の隙間埋め用に冷凍しても♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒の塩気が強いので、味を見てめんつゆの量を調整します(^^♪

きっかけ

簡単1品(^_^)

公開日：2012/03/03
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
料理名
人参の金平風

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 7 件）

2014/12/29 08:55
たくさん作ってお弁当にも♪ 柚子こしょう多めにしました(^-^) とっても美味しかったです！ごちそうさまでした♡
はぁぽじ
承認が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)！レポートありがとうございます♡
2013/10/02 17:11
子供も食べるから柚子こしょうは控えめにして和えたけど、やっぱり私と主人は後から柚子胡椒を追加していただきました♪とっても美味しかったです(^-^)ご馳走さま☆
ラズベリっち
柚子胡椒好きさんがここにも^m^♪ ホントに美味しそうですね～♡素敵なレポートありがとうございます☆
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