素焼きアーモンドが香ばしい！サーモン・アボカド丼レシピ・作り方

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約10分
1,000円前後

楽天出店店舗：ぞっこんイカ本舗楽天市場

洋風にサラダ感覚で食べられるお寿司です。

材料（2人分）

ごはん: 1.2合

すし酢: 50cc

スモークサーモン: 6〜8枚

アボカド: 1個

ゴマ: 少々

大葉: 数枚

素焼きアーモンド: 5〜6粒

マヨネーズ: 適量

ワサビ: 少々

作り方

1

熱々ごはんに、すし酢をまぜて、酢飯をつくります。
刻んだ大葉、ゴマをさらにまぜます。
2

器に盛り、スモークサーモン、切ったアボカドをのせて、すり下ろしたアーモンドをかけたら出来上がり。
3

お好みでマヨネーズ、ワサビをそえてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生アーモンドを煎って刻むのも、香ばしくてオススメです。

きっかけ

アーモンドはビタミンEが豊富！毎日の食卓に気軽に取り入れていただきたくて、考えました。

公開日：2012/02/29

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関連情報

カテゴリ: その他の寿司スモークサーモン

関連キーワード: 楽天市場店舗三八ちらし寿司誕生日おもてなし

料理名: サーモン・アボカド丼

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楽天出店店舗：ぞっこんイカ本舗楽天市場こんにちは！ぞっこんイカ本舗　http://www.rakuten.co.jp/hirochin/　味見係のちんみちゃんです。焼きたてぞっこんイカを始め、当店のお取り寄せグルメを使った、毎日のお惣菜、お弁当のおかず、おもてなしの一品になるようなレシピをご紹介いたします。お客様にいただいたレシピも、再現してご紹介いたします。「こんなの美味しかったよ！」ありましたらぜひ教えてくださいね。

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