切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分人分）
作り方
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1
切干大根を2～3回きれいにもみ洗いします。 そして20分くらい水に漬けておきます。 芯まで水が染み込むまで漬けて下さいね。
- 2 千切りのニンジンをお皿にいれお水を浸し、ラップをかけて電子レンジ500ワットで1分かけておきます。
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3
もどした切干大根・千切りニンジン・千切りさつま揚げ・をサラダ油で一緒に炒め満遍なく油が行き届いたら水３００ｃｃと濃縮つゆの素適量を加えてほど良く味が染みるまで煮込みます。
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- 切干大根 独身男性にも簡単 試してみるべし お酒のつまみにどうぞ
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- 切干大根
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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独身の男性にも簡単にできるレシピです。 たくさん作ってたくさん食べて下さいね。
