小松菜と卵のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は食べやすい長さに切り、ごま油でさっと炒める。
   
   全体に油が回ってしんなりとしたらだし汁を加えて煮立てる。

2. 2

   煮立てながら、溶き卵を細く流し入れ、ふんわりと拡がったら一混ぜする。

3. 3

   味噌を溶き入れて火を止める。