ブラウンえのきと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
ブラウンえのきの風味と食感が良いです^m^
ほっとするお味♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ブラウンえのき
1/2袋位
木綿豆腐
６０ｇ
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強
小葱（小口切り）
彩りにお好みで

作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て、ほぐしたブラウンえのきとさいの目に切った豆腐を加えてさっと煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3
    彩りに小葱や三つ葉があると嬉しいです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきはすぐに火が通るし、豆腐は全体に温まる程度でＯＫ(^^♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

公開日：2011/12/17
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/19 14:54
最近ブラウンえのきが気に入ってます♪♪残暑が厳しいですが、やっぱりみそ汁を食べないと落ち着かないです＾＾v美味しくいただきました☆☆ご馳走さまです☆☆
へんてこぽこりんママ
美味しそう( *´艸｀)♪レポートありがとうございます♡

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