ブラウンえのきと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

ブラウンえのきと豆腐のお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
ブラウンえのきの風味と食感が良いです^m^
ほっとするお味♪

材料(2人分)

  • ブラウンえのき 1/2袋位
  • 木綿豆腐 60g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強
  • 小葱(小口切り) 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 だし汁を煮立て、ほぐしたブラウンえのきとさいの目に切った豆腐を加えてさっと煮る。
  2. 2 味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 彩りに小葱や三つ葉があると嬉しいです♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

えのきはすぐに火が通るし、豆腐は全体に温まる程度でOK(^^♪

  • レシピID:1050005144
  • 公開日:2011/12/17
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(1件)

  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2015/08/19 14:54
    ブラウンえのきと豆腐のお味噌汁
    最近ブラウンえのきが気に入ってます♪♪残暑が厳しいですが、やっぱりみそ汁を食べないと落ち着かないです^^v美味しくいただきました☆☆ご馳走さまです☆☆

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