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厚揚げと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
柔らかく煮えた白菜の甘みと厚揚げのコクがイイです^m^♪
優しい味のお味噌汁。
みんながつくった数 5

材料(3~4人分)

白菜
大1枚
厚揚げ(生揚げ)
50g
だし汁
600~700cc
味噌
大匙3~適量
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作り方

  1. 1
    白菜の葉はざく切り、芯は繊維を断つ方向に5mm幅程度にスライスする。

    上記をだし汁に加えて煮る。
  2. 2
    白菜が透き通って来て柔らかく煮えたら味噌を溶き入れる。
  3. 3
    具沢山で美味しいです♪

おいしくなるコツ

早く仕上げたかったので白菜をこの切り方にしましたが、お好みでどうぞ(^^♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

公開日:2011/12/15

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています! 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート( 3 件)

2021/12/30 20:50
白菜たっぷりで作りました 美味しかったです! ごちそうさまでした
maruhan
2021/05/10 22:40
おいしくできました!ありがとうございます♪
ダフィオ

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