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オクラとエノキのお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
具沢山でお腹にも嬉しいお味噌汁^m^♪
彩りも良いので好きです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

えのき
小袋1/2パック
刻み揚げ
４ｇ
乾燥カットワカメ
２ｇ
オクラ（茹で・スライス）
2本分位
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強
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作り方

  1. 1
    エノキは食べやすい長さに切ってほぐし、揚げと共にだし汁でさっと煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3
    水戻ししたワカメとオクラを加えて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラとワカメの色と風味を活かしたいので最後にIN(^^♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

公開日：2011/12/12
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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