材料（１人分）
- 生ラーメン
- 1玉
- チャーシュー
- 3枚
- 味付きメンマ（お好みで）
- １０～１５ｇ
- 長葱
- 1/2本
- ☆濃縮ラーメンスープ（３５ｍｌ）
- 1袋
- ☆熱湯（スープ用）
- ３３０ｃｃ
- ☆酢
- 大匙１～２
- ☆ラー油
- 数滴（お好みで）
- コショー
- お好みで
作り方
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- 1
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- 長葱は小口切りにする。
ラーメンは袋に記載の時間通りに茹でる。
☆をあわせてスープを作る。
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- 2
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- ①で作ったスープに、湯きりした麺を入れ、チャーシュー・葱・メンマをトッピングする。
お好みでコショーを振っても♪
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- 3
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- チャーシューは今回、
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で作った「豚もも肉の蒸し焼き」を調味液に漬け込んで冷凍した物が美味しいチャーシュー風になったので使用しました☆
おいしくなるコツ
今回は醤油ラーメンスープを使用しましたが、塩やとんこつにも合いそうです(^^♪
きっかけ
簡単ランチ(^_^)
個人的にはラー油が必須な感じ♪