材料（2人分）
- ゆでたこ （薄切り）
- 60ｇ
- 青梗菜の葉 （1ｃｍ幅に切る）
- 5枚
- まいたけ （細く裂く）
- 60ｇ
- ●テンメンジャン
- 小さじ2
- ●コチュジャン
- 小さじ1
- ●味噌
- 小さじ1
- ●酒
- 大さじ2
- ●ごま油
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
-
- ●印のついた調味料をまぜておきます。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを温めてたこ・青梗菜のかたいところ・まいたけを炒めます。
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- 3
- ①の調味料を入れて混ぜます。
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- 4
- 青梗菜のやわらかい葉を入れてさっとまぜて火を止めます。
きっかけ
たこと青梗菜があったので作ってみました。