材料（２人分）
- いかゲソ
- 5杯分
- マヨネーズ
- 大匙１位
- にんにく醤油or醤油
- 適量
- 七味唐辛子
- 適量
作り方
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- 1
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- イカゲソはワタごと胴から引き抜く。
胴は皮を剥きお刺身にしました♡
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- 2
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- 目の下でカットし、カラストンビをグリンと抜く。
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- 3
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- 長い2本の足（←足じゃないけど）の先の方数センチを切り捨て、吸盤を包丁の背か指先を使って適当にこそげ取り（←気にしないならやらなくてもOK）、食べやすい大きさにカットする。
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- 4
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- フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、溶けたらイカゲソを入れてさっと炒める。
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- 5
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- 鍋肌から醤油を１回り加えて大きく混ぜたら完成♪
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- 6
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- 器に盛って七味を適量振って頂きます(^・^)！
おいしくなるコツ
火を通し過ぎずに(^^♪
きっかけ
おつまみ(^_^)
ビールが進みます^m^