残った焼き芋でも作れる、お手軽スイートポテト レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ズボラ料理模索屋うちにゃん
普段家にある材料だけで作っていますので、生クリームを使わない分、少々コクが無いかもしれませんが、懐かしい感じの味わいになりました。
材料（６個分人分）
作り方
-
1
＜レンジで蒸す場合＞
サツマイモは水で洗ったら、濡れたままラップで包んでレンジ500ｗで５～６分、竹串を刺して中まで刺さらなかったら更に加熱。 -
2
＜魚焼きグリル、オーブントースターで焼き芋を作る場合＞
サツマイモは水で洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からアルミホイルで包んで中火で３０分
。焼けてない場合は更に加熱 - 3 サツマイモは熱い内に皮を剥き、マッシュする。
- 4 潰したサツマイモにマーガリン、砂糖、牛乳を加えて、レンジ500ｗで２分３０秒加熱し、取り出してよく練る。更に２分３０秒加熱し…をひと塊になるくらいまで３～４回繰り返す。
- 5 ひと塊になったら、卵黄を加えて手早く混ぜたら、アルミカップに小分けし、照り出し用の卵黄を刷毛で塗って、オーブントースターか、グリルで焼き目を付けて完成～☆彡
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関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
ズボラ料理模索屋うちにゃん
ズボラによる、ズボラレシピ、簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！
作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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