豚ばらコロコロステーキ レシピ・作り方

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カナシュンばーば
ジュワーっとやわらかくておいしかったです。

材料(2人分)

豚ばら薄切り肉
250g
焼き肉のタレ
大さじ3
フライドガーリック
小さじ1/2
付け合せ野菜 (もやしとピーマン炒め)
適宜

作り方

  1. 1
    豚ばら薄切り肉をクルクルまきます。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンをあたためます。
  3. 3
    ②に豚ばら薄切り肉を入れてコロコロしながら焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4
    焼肉のタレをかけてからもコロコロしながら焼き、全体にタレがついたら火を止めて、余熱で焼きます。
  5. 5
    皿にお好みの付け合せ野菜と④の肉を盛り付けます。
  6. 6
    ⑤の肉にフライドガーリックをふりかけます。

きっかけ

ステーキ風にしたかったのでクルクル巻いてみました。

公開日:2011/10/05

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
豚肉 焼き肉 ガーリック ステーキ
料理名
豚ばらコロコロステーキ

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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