ほうれん草とシメジのお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
ほうれん草のお浸しが余ったら葉先の方を味噌汁に使います^m^
優しい味の定番味噌汁♪
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ぶなしめじ
５０ｇ
刻み揚げ
３ｇ
ほうれん草（茹で・葉先の方）
５０ｇ位
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙1強
長葱（小口切りor粗みじん切り）
２～３cm分

作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て、小房に分けたシメジと揚げを入れてさっと煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3
    葱と、食べやすくざく切りにしたほうれん草を椀盛りしておき、②を入れて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

風味と食感を重視したいので③は椀盛りです(^^♪

きっかけ

定番味噌汁です(^_^)

公開日：2011/09/18
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁ほうれん草 味噌汁しめじ 味噌汁定番 簡単
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 2 件）

2012/02/13 20:10
おいしーい！あまりしない組み合わせのお味噌汁だったのですが、子供もほうれん草も食べやすかったみたいで完食してくれました♪
kkikk
おいしーい！のコメント嬉しいです～^m^♪ しかもお子さんも完食してくれたなんて感激ですよぅ(ToT)♡ 素敵なレポートありがとうございます☆
2011/11/07 22:38
野菜たっぷり食べ応えばっちり美味！ お椀のせほうれん草がいいですね★ 家にある食材がこのレシピにはまりました❤ ごちそうさまでした♪
noono♪
そう♪食べ応えあるんです～^m^！ 我が家は汁物のほうれん草は必ず椀盛りです☆ いつも美味しそうなレポありがとうございますヽ(^。^)ノ♡

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