アプリで広告非表示を体験しよう

たもぎ茸のバター風味ソテー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
寝虎太郎
タモギ茸の旨みが利いたシンプルなソテー♪
お弁当の隙間埋めにも^m^
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

タモギタケ
１００ｇ
ウィンナー
２本
玉葱
小1/4個
オリーブオイル
少々
クレイジーソルト
少々
バター
小匙1/2位
粉パセリ
彩りにお好みで
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    タモギタケは小房に割き、玉葱は薄い串形切り、ウィンナーは斜にスライスする。
  2. 2
    オリーブ油を薄く引いたフライパンでウィンナーに焼き目を付け、玉葱・タモギタケを加えてさっと炒め、クレイジーソルトと白ワイン少量（分量外）を振って蓋をし、２０～３０秒蒸し焼きする。
  3. 3
    蓋を取って火を強め、さっと炒めてから火を止め、バターを落として大きく混ぜて完成♪

    彩りに粉パセリを振るとキレイ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターは風味付けなので、少量を仕上げに加えるだけです(^^♪

きっかけ

冷蔵庫の野菜室の隅で、タモギタケがモミクチャにされていたのを発見・・(^_^;)

公開日：2011/09/15
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
関連キーワード
タモギタケ たもぎ茸 簡単きのこソテー お弁当
料理名
タモギタケのソテー

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/29 21:17
ウインナーにクレソルバター美味しいですね♪ なのに、寝虎太郎さ～ん！こんなにおいしいのに… 子供達のたもぎ茸ブーム去りました(x_x；)ｼｮｯｸ
noono♪
わぁ♪なんて美しい仕上がり～(>_<)♡ 私の写真と差し替えてもらいたいです！タモギブーム去っちゃいましたか～☆そういえばウチも最近買ってないｗｗ　レポ感謝～♡

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のきのこの人気ランキング

1位 きのこたっぷり豚こまハヤシライス
2位 パンが足りなくなる！きのことベーコンのアヒージョ
3位 まるで帆立！エリンギのバター醤油焼き
4位 肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ
5位 プロ直伝！究極のきのこのガリバタソテー
6位 霜降りヒラタケのバターソテー
7位 ＜定番＞5分で作る！簡単しめじのナムル
8位 食物繊維たっぷり！きのこ丼
9位 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
10位 若鶏のポワレ　プロが教える簡単フランス料理
その他のきのこのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

しいたけ嫌いでも食べられる！？「しいたけの肉詰め」
いろいろな味付けに使える！「エリンギ」が主役の献立
秋の味覚たっぷり！！「しめじと銀杏の炊き込み御飯」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする