万願寺とうがらしとジャコの炒り煮レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

らりるれろっと

夏ならではの一品で、お酒のアテにもピッタリです♪

材料（４人分）

万願寺とうがらし: ８本

ジャコ: ２０ｇ

しょうが: １枚

だしの素: 小さじ１／２

酒: 小さじ１／２

みりん: 小さじ１／２

しょう油: 小さじ１

サラダ油: 大さじ１

作り方

1

万願寺とうがらしは、食べやすいように２つか３つに切る。鍋にサラダ油を熱し、とうがらしを炒める
2

水１００cc、ジャコ、しょうが、だしの素、酒、みりん、しょう油を入れて、強火で炒り煮する。汁気がなくなったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒としょうがで、ジャコの臭みをとるのがポイントです♪

きっかけ

万願寺とうがらしをいただいたので、作ってみました♪

公開日：2011/08/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の野菜とうがらし・葉唐辛子ちりめんじゃこ

料理名: 副菜

このレシピを作ったユーザ

らりるれろっと苗から育てて３年目のブルーベリーが、今年は、たわわに実りました。お料理もこつこつやっていきたいと思います。よろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の野菜の人気ランキング

重曹なしで簡単！わらびのあく抜きと保存

山菜の女王☆コシアブラのお浸し

タンサン（重曹）でワラビアク抜き法

本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎

簡単！美味！春を食べよう！『コシアブラの天ぷら』

捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え

中華風☆春雨サラダ

自分で葉さんしょうで佃煮を作ろう

必ずからりと揚がる、タラの芽の天ぷら

その他の野菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

とうがらし・葉唐辛子
TOP10

ちりめんじゃこ
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする