材料（２～３人分）
- 味付き豚ホルモン（味噌味）
- ２５０ｇ
- ニラ （食べやすい長さのざく切り）
- 1/4束位
- 赤パプリカ （薄スライス）
- 1/4個
- サラダ油or胡麻油
- 少々
- ガーリックパウダー
- ２～３振り
- 七味唐辛子or一味唐辛子
- お好みで適量
作り方
-
- 1
-
- フライパンに油を引き、ホルモンを出来るだけ広げて焼き、少し焦げ目が付いたら裏返して焼く。
（中火～強火で汁気をしっかり飛ばす）
-
- 2
-
- ガーリックパウダーを振り入れてニラと赤パプリカを入れて炒め、ニラが色鮮やかになってしんなりとしたら完成！
-
- 3
-
- お好みで一味や七味を振ってどうぞ♪
おいしくなるコツ
さっと火が通る野菜をざっと炒めあわせるのが良いかと思います(^^♪水気が出そうな野菜は避けます！
きっかけ
ガツンとスタミナ系おかず(^_^)