材料（１人分）
- 乾・そば
- ８０ｇ
- めんつゆ
- １２０～１３０ｃｃ
- 大根おろし
- ５０～６０ｇ
- おろし生姜（チューブ）
- 1cm位
- カニカマ
- ２本
- 半熟茹で卵
- 1個
- 大葉（千切り）
- 3枚分
作り方
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- 1
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- 蕎麦は袋に記載の時間通りに茹で、流水で冷やしながらぬめりを取り、水気を切る。
蕎麦を茹でる間に卵とカニカマを半分にカットし、大葉千切りと大根おろしも用意しておく。
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- 2
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- 蕎麦を器に盛り、大根おろし・生姜・ゆで卵・カニカマを載せて大葉を散らす。
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- 3
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- 冷やしためんつゆを回しかけて完成♪
おいしくなるコツ
天かす等もあれば一層美味しいです(^^♪
きっかけ
簡単ランチ(^_^)
大根おろしと大葉たっぷりだから、さっぱり♪