旨い☆麻婆もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしはシリコンスチーマーに入れてレンジで4分間チンします。
2. 2 エリンギは薄切りに、ピーマンは千切りにします。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを温めて豚挽き肉を炒めます。
4. 4 ③に②のエリンギとピーマンと①の水分を切ったもやし入れて炒めます。
5. 5 水を150ｃｃと麻婆豆腐の素を入れて煮立たせます。
6. 6 一旦火を止めます。
7. 7 大さじ２(30ml)の水でといたトロミ粉をかけて混ぜます。
8. 8 再び火をつけてとろみがついたら出来上がり。