材料（2人分）
- 結びしらたき（8個入り）
- 1パック
- 大根
- 10ｃｍ
- がんも
- 3個
- 煮汁（だし醤油+水）
- 500ｃｃ
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 大根を縦に4等分にして、2ｃｍ幅に切ります。
-
- 2
- シリコンスチーマーに大根を入れて10分間電子レンジでチンします。
-
- 3
- 鍋に②の大根、しらたき、がんもと煮汁を入れて煮ます。
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- 4
- 煮汁が半分くらいに減ったら醤油とみりんを入れてサッと混ぜて、煮込みます。
（煮汁が更に半分くらいになるくらいまで！）
おいしくなるコツ
大根はレンジでチンすると短時間で味がしみこんでおいしいです。
時間があるときは一度冷めてから再度温めるとおいしいです。
きっかけ
がんも大根
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