オクラと大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいこんは半分の長さに切り繊維に沿って細めの拍子木切りにし、揚げは薄切りにする。

2. 2

   だし汁に①を入れて火にかけ、大根が透き通る位まで煮る。

3. 3

   味噌を溶き入れ火を止めて、汁椀に盛ってオクラを散らす。