作り方
-
- 1
- 牛肉は一口大に切り、筍は縦半分に切ってからスライスする。ステーキソースにおろしにんにくを混ぜ合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンで肉を炒め、色が変わって来たら筍も加えて炒める。（今回、牛ばら肉を使用したので油を使いませんでした）
-
- 3
-
- 全体に脂が回ったらソースを入れて煮絡めながら炒める。
-
- 4
-
- 照りが出てきたらブラックペッパーを振り入れて大きく混ぜ、完成♪
おいしくなるコツ
薄いお肉の方が、味の絡みが良いです(^^♪
きっかけ
筍の食感が好きなので(^_^)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません