かぼちゃのカレマヨチー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを５分程ﾚﾝﾁﾝしておきます。その間に玉ねぎ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑはスライスしておきます。かぼちゃは２cm角に切ります。とろけるチーズは１cm角位に切っておきます。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき、玉ねぎを炒め透き通ってきたらﾏｯｼｭﾙｰﾑも炒め火が通ったら、コーンを加えます。
   そこで、コンソメとカレー粉で味をつけておきます。

3. 3

   ２にかぼちゃを加え混ぜながら炒めます。かぼちゃはレンジで火が通ってるので、お好みでいためながら潰してもいいし、そのままの形がある方が好きなら、ある程度混ぜればOKです。

4. 4

   ３にチーズを加え、チーズがとろけてきたら出来上がりです。