材料（２～３人分）
- 豚スライス肉（部位は何でもOK）
- ３００ｇ
- ＊酒
- 大匙２位
- ＊おろし生姜
- 1/2片分
- サラダ油
- 適量
- ◎醤油
- 大匙３
- ◎はちみつ
- 大匙１
- ◎みりん
- 大匙２
- ◎おろし生姜
- 1/2片分
- ◎おろしにんにく（チューブ）
- ２～３cm
- ◎酒
- 大匙２
- 千切りキャベツ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 豚肉に＊を軽くもみ込んで１０分程度おく。その間に◎を合わせてレンジで加熱しハチミツをよく溶かしておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、肉を両面さっと焼き、◎を加えて火を強め、肉に絡める。照りが出たら完成なので千切りキャベツ等に乗せて盛り付ける。
おいしくなるコツ
今日はもも肉で作ったのに柔らかくて美味しかったです（しかもちょっと焦がしたけど）。薄切り肉でも生姜焼き用スライスでも何でもOKです（*^_^*）
きっかけ
簡単・定番レシピです(^・^)