絶品！鶏肉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。

2. 2

   醤油とおろししょうがを合わせたところに、約１０分程胸肉をつけておく。

3. 3

   冷蔵庫で冷やしておいた小麦粉と、氷水を合わせてざっくりと混ぜ衣を作る。

4. 4

   １８０℃に熱した油で、衣をつけた鶏肉を揚げたら完成。