ほうれん草入りホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ沸騰したら、ほうれん草を入れ、柔らかめに茹でる。
2. 2 ボールにホットケーキミックスと牛乳・卵を入れてごむべらでまぜる。
3. 3 茹で上がったほうれん草を軽くしぼってミキサーにかける。
4. 4 ②にほうれん草を入れて混ぜ合わせる。
5. 5 フライパンを熱してうっすらとサラダ油を入れ、④を1/4入れて弱火で焼く。
   余分な油はキッチンペーパーでふき取りましょう。
6. 6 表面がポツポツと穴が開いてきたら裏返し、裏面がきつね色に焼けたら出来上がり。
   竹串で突いて、竹串に何もついてこなければオッケー。
7. 7 残り三枚分も同じように焼いてくださいね。