簡単でうまい!マッシュルームのガーリックソテー レシピ・作り方

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uzuratukune3
さっぱりとしたパスタの付合にぴったりですよ!一緒に食べると味が変化して二度美味しく頂けると思います。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

マッシュルーム
9個
にんにく
3片
塩・こしょう
適量
パセリ
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1
    マッシュルームは縦に3〜4枚に切り、にんにくはみじん切りにしましょう。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をひき、みじん切りにしたにんにくを入れたら火を点けます。香りが出るまで弱火で炒めて下さい。
  3. 3
    にんにくの香りが立ってきたら、マッシュルームを加えて炒めます。
  4. 4
    塩・こしょうをして味を整えたら器に盛り、パセリをかけて完成。

おいしくなるコツ

にんにくは焦げやすいのでフライパンに入れてから火を点けるといいですよ。もちろん火を点けてからはヘラなどでよく混ぜながら炒めて下さいね。

きっかけ

安売りしていたマッシュルームを購入したので付合に作ってみました。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
マッシュルーム
関連キーワード
マッシュルーム にんにく ガーリックソテー パセリ
料理名
ガーリックソテー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/25 13:47
やっと美味しそうなブラウンマッシュルームを見つけたので、作ることができました♪とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
ぎにゅ~
そらんママさん、いつも沢山のつくレポありがとうございます!このレシピのために一生懸命見つけて下さったんですね…。嬉しすぎて言葉が見つかりません(´;ェ;`)ぅぅ

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