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ほうれん草
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白だしで☆ほうれん草のお浸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
寝虎太郎
ほうれん草の水気の切り方で味の濃さが変わるので調整してください。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
ほうれん草
1把
塩
適宜
白だし(ストレート)
大匙3
薄口醤油
小匙1
華かつお
適宜
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作り方
1
塩を入れた湯でほうれん草を茹で冷水に浸す。
2
ボウルに白だしと醤油を入れ、軽く水気を絞ったほうれん草えも入れて、冷蔵庫でしばらくなじませる。
3
②をきれいにカットし盛り付け、華かつおを乗せて頂く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、みりんを少量加えても美味しいです。
きっかけ
醤油をただかけるより上品なお味・・・
公開日:2011/02/02
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関連情報
カテゴリ
ほうれん草
ほうれん草のおひたし
料理名
ほうれん草のお浸し
このレシピを作ったユーザ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています! 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
つくったよレポート(
3
件)
2012/10/19 18:13
上品なお味で美味しかったです。これぞお浸しって感じでした。ごちそうさまでした♪
haruru88
柔らかくて美味しそうなほうれん草ですね~ヽ(*´∀`)ノ♪ お褒め頂き嬉しい♡♡ 素敵なレポート感謝です~☆
2012/10/14 17:06
白だしとお醤油で味付け、簡単で美味しかったです☆ ごちそうさまでした♪
だいすけ3
こちらも作って貰えて感謝感激よ~( ;∀;)♡ こういう副菜系は簡単で美味しいのが一番だよね♪ いつも色々作ってくれてホントにありがと~♡
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