昆布もたっぷりおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水８００ｃｃと市販白だし大根・こんにゃくを入れて途中昆布を出して大根がやわらかくなるまで蓋をして煮ます。

2. 2

   レンジでチン♪でゆで卵を作ります。※水を入れてたまごを並べます。

3. 3

   蓋をして電子レンジで１０分間チン♪します。

4. 4

   １０分経ったら水のはった料理用ボールに入れて冷たくなったら殻をむきます。
   ※この方法にしてからがきれいにむけるようになりました。

5. 5

   途中で鍋から出した昆布を適当な大きさに切りさいて結びます。

6. 6

   おでん種セットとたまご・昆布を入れて煮込みます。