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イカゲソのケチャップご飯フワフワたまごのせ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
カナシュンばーば
イカゲソとスナップエンドウがケチャップと相性ぴったりでした。
材料(4人分)
米
3合
イカゲソ(今回はアオリイカ)
1杯分
スナップエンドウ豆
1/2カップ
ケチャップ
大さじ4
塩
小さじ1
ホタテだし顆粒
小さじ2
たまご
2個(1人前)
牛乳
大さじ1(1人前)
オリーブオイル
小さじ1(1人前)
たまご用塩コショウ
少々
パセリ
少々
トマトケチャップ(たまご用)
大さじ2(1人前)
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作り方
1
イカゲソです。
2
1cmくらいにきります。
3
普通に水加減をして、イカゲソ・スナップエンドウ・ケチャップ・塩・ホタテだし顆粒を入れて炊きます。
4
炊き上がりです。
5
卵2個を割りいれ、牛乳大さじ1と塩・こしょうをしてかき混ぜます。
6
あたためたフライパンにオリーブオイルを入れ、たまごをフワフワに焼きます。
7
ご飯をお皿に盛ります。
8
フワフワたまごとトマトケチャップをのせて冷凍保存しているパセリをふりかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
イカゲソについている吸盤はきれいに洗い流しましょう。
きっかけ
1ぱいのイカをさばき、ゲソを何にしようか考えてケチャップと一緒に炊いちゃいました。
公開日:2010/10/28
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炊き込みご飯
ケチャップご飯
イカゲソレシピ
卵料理
料理名
炊飯器で作るケチャップご飯
このレシピを作ったユーザ
カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
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レシピブログ
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