失敗しない米粉かき揚げ♪パクチー編 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
洗ったパクチーの水気を切り、刻む
玉ねぎも食べやすい大きさに切る - 2 米粉、水、卵を溶いておく
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3
パクチー、玉ねぎをボウルに入れ、米粉(分量外)を少しまぶしておく
そこに2を入れる -
4
揚げ油を熱し、中火にする
クッキングシートに乗せたかき揚げを入れていく
2分程でクッキングシートを取り出す
さらに2分程揚げる
裏返して4分程揚げる
きっかけ
家庭菜園でパクチーがたくさん採れたので、揚げ物なら間違いない!と作ってみました◎
おいしくなるコツ
油の温度が下がるので、1度にたくさん揚げないようにします。4つ位がいいです◡̈⃝⋆*
- レシピID:1040033659
- 公開日:2024/06/25
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