ブロッコリーの茎のガーリックベーコン醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの細い茎を根元から切って【斜め薄切り】にする(葉はついたまま)。ベーコンは1cm幅、ニンニクはあら微塵に切る

2. 2

   ブロッコリーの茎を耐熱容器でラップをして600w5分加熱する。

3. 3

   オリーブオイルを熱してニンニクを炒め、香りが出たらベーコンも軽く炒める。

4. 4

   【2】のブロッコリーの茎を投入。炒めて少ししんなりしたら、塩胡椒を少々ふる。

5. 5

   醤油を回し入れて、全体に醤油が回ったらブラックペッパーをふって完成。

6. 6

   【細い茎の場所】
   念の為写真掲載します

7. 7

   【アレンジ】
   ハーフベーコンの代わりに厚切りベーコンの切り落とし、ブロッコリーの房も加えたらボリュームアップ！